お菓子、パンが好きな人あつまれー!! namikoのお気に入りレシピもあるよ。 みんなでお菓子やパンのお話したいな~。
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コーヒー&チョコチップのシフォン


娘が突然「何かつくろー」というのですが、材料がない!バターがない!!

なーんていうときによく登場するのがシフォンケーキです。

今日は娘の要望のわりに、大人味のシフォンです。
コーヒーとチョコ、namikoの大好きな組み合わせとっても合うんですよ。

最近シフォンケーキの型出しにはまってます。
何が楽しいかって、手で外しちゃうのです。以前はスパテラでギコギコやっていたのですが、コチラの本をみてびっくり
自分でやってみて更にびっくり
とってもキレイに抜けるのです。

昨日は突然の来客があり、偶然作ってあったこのケーキをお出ししたらとっても喜ばれました
シフォンって気軽にできていいですよね。
今回は気軽過ぎて、かなりの適当な分量でした。覚えていないほど。
なのでレシピは掲載できませーん


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コメント
この記事へのコメント
うわ~、ふわふわでとっても美味しそう!!
私好みです♪

そうそう!何にも無いときはシフォンですよね、キッチンに日頃からある材料でたいてい出来ますもんね。

でも、ちょっとビックリなのが型抜き!!
毎回けっこう緊張するんですよね・・・・。
どんなシフォンでも簡単に手で外れるのかしら?それとも配合に秘密があるのかしら?
今度本屋さんで探してみますね。
2006/04/08(土) 20:42 | URL | しょこら #-[ 編集]
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