いちごのタルト

王道『いちごのタルト』です。

タルトの中身はアーモンドクリーム。
その上にはカスタードクリームと生クリームを合わせたもの。
で、娘の大好きないちごちゃんです。


このタルトは少し前に作ったものですが、
今日はイチゴ狩りに行ってきました。
穴場というのでしょうか？
いつも家族でのイチゴ狩りはちょっと遠出をして行くのですが、
家の近くでのイチゴ狩りでした。
スーパーでのいちご、お高いものは当たり外れなく甘いのでしょうが､
庶民イチゴは酸っぱかったりもしますよね。
今日のはすんごい甘かったですよー。
このイチゴを乗せたタルト、またまた違うんだろうなー。

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