いちご酵母も継ぎ足しつづけていたので、もういちごの香りはほとんどなくなってきました。
うちの子供はハードな酵母パンはあまりお好みじゃないようなので、
今日はいちご酵母でバターたっぷりのブリオッシュにしてみました。
そして私の大好きなホワイトチョコもたっぷりと入れて｡
お庭でミニ大根ってのを育てていました。
ミニ大根って。。。
収穫時がイマイチわからなかったけれど、我慢できずに掘ってしまいました。
初めての家庭菜園でのお野菜です。
塩もみしていただきました。
ちょっと辛い大根でしたが、感動です。
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久々の酵母パンです。
今回は卵、バターをたっぷり入れたので､いつものモッチモチ酵母パンよりもふんわりしました。
中にはちょっと余っていた甘納豆〜。
なんだか最近、眠い、眠い、眠い
更新だけで、ブログ訪問できずにいるのがなんだか寂しいです。
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どちらも「お菓子箱」なんか目じゃない美味しいブログがいっぱいのサイトなので、とっても嬉しいのです。
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酵母パンです。
水は一切入れずホールトマトの水分だけで作りました。
フォカッチャって一般的には食事と一緒に食べるもの？
それだけでも充分美味しかったのですが、翌日はハムとチーズとトマトを挟んでサンドイッチ風にしてみました。
そのまま食べるよりも、トマトの味がしっかりとしていて、おいしーー
この本に載ってます。
今日は雨
模様替え日和です。
子供は退屈しているようです。
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ベーグル第二弾。
プレーンと同じ生地にシナモンとレーズンを巻き込んだだけ。
同じ労力で2度楽しめるってウレシイ
こちらはクリームチーズをそのまま挟んでいただきました。
相性ばっちりなのね
この本見て作ってます。
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自家製酵母で作りました｡
ミニサイズでかわいい子ちゃんなのです。
前回、焼き色がつかなかったのですが、今回はオーブンの上段で焼いたら、いい感じ〜
チキンを照り焼きにしてマヨたっぷりと挟んでみました。
ん・ま〜〜
ベーグルって、あんまり買って食べた事なかったけれど、こりゃハマル。
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酵母パンです。
なんか、、、変じゃない？
焼き色がつかないの
クリームパンも、
さらに変。
今までと温度設定変えてないのにな。
温度を上げるか、上の段で焼くか。
焼き色がないと、オイシソウにみえないね。
沈。。。。。。。。。
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カンパーニュにレモンピールを入れてみました。
レモンピールが主張しすぎず、でもさっぱりとさせてくれていました。
250グラムの粉で作ったのですが、見事、一日で完食
ｺﾁﾗの本のレシピで作りましたー。
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なし酵母を起こしました。
食パン型、持ってないので、パウンド型で小さいのを。
そろそろ食パン型、欲しいなあ、と思っている今日この頃。
一斤用にしよか、一斤半用にしよか。。。
今回はこの本のレシピを忠実に。
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